Một bữa tiệc vui thì không thể thiếu “rượu”. Quả thực, thêm một thức uống có cồn nhẹ như rượu Soju sẽ giúp bữa tiệc thêm vui và quên hết thảy những căng thẳng, bồn bề thường nhật. Bắt nguồn từ xứ sở kim chi Hàn Quốc, rượu Soju đã trở thành thức uống quen thuộc, được nhiều người yêu chuộng trong các buổi tiệc giao tiếp Việt Nam. Vậy uống rượu Soju ăn với gì thì ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu qua những chia sẻ ẩm thực siêu hay dưới đây nhé!

1. Đôi nét về rượu Soju

Rượu Soju

Hình 1. Rượu Soju - thức uống truyền thống đặc trưng của Hàn Quốc

Rượu Soju là loại rượu truyền thống, biểu tượng văn hoá xứ Hàn, đã thâm nhập vào thị trường Việt Nam bởi sức hút không thể “uống một lần rồi thôi” của nó. Rượu được chưng cất từ những năm đầu thế kỉ XIV ở Hàn Quốc. Tên gọi Soju (sochu) theo âm Hán Việt có nghĩa là “Thiên tửu”, mang nghĩa ẩn ý là loại rượu được chưng cất chủ yếu từ lúa gạo - hạt ngọc của trời.

Nồng độ cồn của rượu từ 20% - 45%, lưu giữ hương thơm, vị ngọt dịu và êm ái trong từng giọt Soju. Ngoài rượu Soju truyền thống, trên thị trường còn có rất nhiều loại rượu Soju hương vị trái cây như bưởi, mận, dâu, nho, việt quất thơm ngon và quyến rũ, phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Mua rượu Soju chính hãng giá tốt tại đây: https://ruoutaychinhhang.com/soju-sake. Nhanh tay đặt hàng ngay để thưởng thực rượu "quốc dân" cùng với món ăn ưa thích nhé.

Tuy nhiên, không phải bất kỳ món ăn nào cũng đều có thể uống kèm rượu Soju. Uống rượu Soju ăn với gì hay ăn gì thì nên uống kèm rượu Soju là ngon nhất? Dưới đây là tất cả đáp án cho bạn.

2. Ăn gì khi thưởng thức rượu Soju?

Rượu Soju và hải sản

Rượu Soju

Hình 2. Tại sao nên uống rượu Soju ăn với hải sản?

Không thiếu gì cách để thưởng thức loại rượu ngon này, nhưng phổ biến nhất tại đất nước của nó là uống trên các bàn tiệc đông người. Thông thường, người dân Hàn Quốc có thể kết hợp rượu Soju với các món nướng, xào, chiên, hấp tuỳ ý. Nhưng uống rượu Soju ăn với gì là phù hợp nhất? Người ta vẫn ưa chuộng hải sản hơn khi uống rượu Soju bởi hải sản có tính hàn.

Trong khi đó, Soju có nồng độ cồn vừa phải, vị ngọt nhẹ, ăn kèm hải sản sẽ làm ấm bụng. Ngoài ra, vị ngọt dịu của rượu sẽ giúp người uống không bị đau đầu, mệt mỏi như khi thưởng thức các loại rượu nồng độ cồn cao khác.

Một số món ăn hải sản đa dạng của Hàn Quốc có thể “nhắm” kèm Soju như bánh hải sản Hàn Quốc, bạch tuộc nướng Takoyaki, cua rang sốt,... được cho là sự kết hợp tuyệt đỉnh nhất. Các món ăn này cũng có ở các quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam nên việc thưởng thức chúng cũng rất dễ dàng.

Xem thêm bài viết: Cách pha rượu Soju mới lạ mà bạn không nên bỏ qua sẽ giúp các bạn pha rượu Soju ngon hơn, tăng vị giác và thích thú hơn trong các bữa họp mặt.

Combo Anju

Rượu Soju

Hình 3. Combo Anju với rượu Soju - Cặp đôi hoàn hảo

Với những người không thích hay dị ứng hải sản, thì uống rượu Soju ăn với gì là hợp lý nhất? Đó là phải kể đến “Uống Soju phải nhắm Anju”. Combo Anju là sự kết hợp giữa thịt bò Mỹ và thịt lợn Hàn Quốc. Người ta khi uống Soju sẽ hay gọi combo thịt này. Combo gồm có sườn non bò ướp tỏi băm dậy mùi thơm và vị cay nhẹ của tiêu, ớt và thịt heo thơm ngon Hàn Quốc. Người thưởng thức Soju ăn với combo Anju này sẽ cảm nhận được vị giác trọn vẹn, ngon hơn rất nhiều.

Trong khi đó, thịt lợn Hàn Quốc trong combo này chủ yếu là thịt ba chỉ xào chua ngọt, chấm kèm nước sốt cay nhẹ hoặc nước chấm tỏi ớt. Món ăn này rất phù hợp với khẩu vị của đa số người ăn. Ngoài ra, combo còn có cả canh sườn heo hầm với kim chi, được gọi là Kimchi Jjigae - một loại canh bổ dưỡng từ sườn heo hầm mềm tan trong miệng. Món canh này có công dụng giải rượu rất tốt, bồi bổ cơ thể sau khi mất nước do uống rượu.

Ăn đồ nướng phải kèm rượu Soju

Rượu Soju

Hình 4. Tiệc BBQ không thể thiếu Soju

Vào mùa lạnh hoặc trời rét thường xuyên tại Hàn Quốc, nhắm đồ nướng với rượu Soju là “số Dzách”. Ăn những món cay, nóng và uống những ly rượu Soju giải nhiệt cùng bạn bè, người thân là điều tuyệt vời nhất, mà ngay cả giới trẻ hay phụ nữ cũng có thể thưởng thức bởi nhiều loại Soju trái cây có nồng độ cồn thấp.

JINRO là thương hiệu rượu SOJU khá nổi tiếng với nhiều hương vị trái cây độc đáo như bưởi, nho, dâu ... Bạn có thể đặt hàng SOJU Jinro tại đây: https://ruoutaychinhhang.com/jinro.html

Chỉ cần tưởng tượng một bàn ăn đầy ắp thịt nướng cay nồng, thơm ngon, nóng hổi và những chai Soju ướp lạnh tỏa khói thì đúng là không thể cưỡng lại. Hãy thưởng thức nó đúng tửu lượng, bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả của rượu đối với hệ tiêu hoá của cơ thể. Một số món nướng gợi ý bạn có thể tự làm hoặc gọi tại quán ăn rất thích hợp để ăn cùng Soju: mực nướng sa tế, bò cuộn nấm kim châm, tôm hùm nướng ngũ vị, các loại cá nướng, lòng heo nướng sốt BBQ,...

Với sự kết hợp đa dạng với các món ăn, giờ đây bạn sẽ không còn băn khoăn uống rượu Soju ăn với gì để ngon miệng nhất. Ngoài việc được mệnh danh là “thức uống quốc dân”, Soju còn đem lại lợi ích đáng kể cho sức khoẻ như chữa viêm, đau sưng khớp, tăng cường hệ tiêu hoá và miễn dịch khi bạn thưởng thức 1-2 ly mỗi ngày cùng chế độ ăn uống và vận động khoa học.

Rượu Soju

Hình 5. Thưởng thức ngay rượu soju với nhiều hương vị

Hy vọng bài viết “Uống rượu soju ăn với gì là ngon nhất?” này sẽ giúp bạn biết cách thưởng thức trọn vẹn loại rượu ngon tinh tuý này.

Bạn có thể tham khảo một số loại rượu Soju tại: ruoutaychinhhang.com hoặc liên hệ đặt hàng qua Hotline 0931.973.39.97 để được tư vấn và giao hàng tận nơi nhanh nhất!

Rượu Hà Mỹ Xuân - Rượu Tây Chính Hãng

Địa chỉ: 182-184 Hải Thượng Lãn Ông, P.10, Q.5, TP.HCM.