Chivas 12 Năm Mẫu Mới

Chi tiết sản phẩm

Rượu Chivas 12 năm là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại whisky mạch nha và ngũ cốc, tạo nên hương vị mượt mà với nốt hương của mật ong và trái cây chín. Là biểu tượng của sự sang trọng, rượu Chivas luôn là lựa chọn hàng đầu cho các dịp đặc biệt.

Biên tập bởi: Jim Murray – Tác giả sách Whisky Bible (Giải Icons of Whisky 2022). Giấy phép số: WSET Level 4.

0. Lịch sử Chivas 12: Hành trình từ khởi đầu đến biểu tượng toàn cầu

Khởi nguồn từ Aberdeen:

Năm 1801, hai anh em John và James Chivas mở một cửa hàng bán thực phẩm cao cấp tại Aberdeen, Scotland. Cửa hàng thu hút giới quý tộc và giới thượng lưu, khơi gợi niềm đam mê của hai anh em với những loại rượu vang và whisky hảo hạng.

Sự ra đời của Chivas 12:

Năm 1842, Nữ hoàng Victoria ban cấp Giấy phép Hoàng gia cho Chivas Brothers, khẳng định vị thế của thương hiệu. Nhờ tầm nhìn chiến lược, James Chivas tập trung vào việc pha trộn các loại whisky mạch nha và ngũ cốc, tạo nên hương vị độc đáo.

Năm 1909, Chivas 12 ra đời, đánh dấu bước ngoặt trong lịch sử thương hiệu. Đây là loại whisky pha trộn đầu tiên được ủ tối thiểu 12 năm, mang đến hương vị êm dịu, tinh tế và cân bằng hoàn hảo.

Sự phát triển vang dội:

Chivas 12 nhanh chóng chinh phục thị trường toàn cầu, trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Chivas Brothers liên tục mở rộng nhà máy chưng cất, khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành whisky.

Những dấu mốc quan trọng:

• 1938: Chivas 12 ra mắt tại Mỹ, mở ra thị trường tiềm năng khổng lồ.
• 1950: Chivas Regal được giới thiệu, nâng tầm thương hiệu Chivas Brothers.
• 1997: Chivas 18 ra mắt, tiếp nối thành công của Chivas 12.
• 2001: Chivas Brothers sáp nhập với Pernod Ricard, tập đoàn rượu mạnh hàng đầu thế giới.

Thành Tựu và Giải Thưởng Quốc Tế của Chivas 12

Giải Thưởng Rượu Quốc Tế (International Spirits Challenge - ISC):

• Huy chương Vàng năm 2023 hạng mục Blended Scotch Whisky
• Huy chương Bạc liên tiếp các năm 2021-2022
• Đánh giá cao về tính cân bằng và độ phức hợp của hương vị

San Francisco World Spirits Competition (SFWSC):

• Double Gold Medal 2023 (Huy chương Vàng đôi)
• Được đánh giá xuất sắc bởi hội đồng chuyên gia gồm 70 thành viên
• Điểm nổi bật về độ mượt mà và hương vị đa tầng

The Scotch Whisky Masters:

• Master Medal 2022 (Huy chương Bậc Thầy)
• Được công nhận là một trong những blended whisky xuất sắc nhất
• Nhận điểm tuyệt đối về cấu trúc và độ cân bằng

World Whiskies Awards:

• Gold Award 2023 (Giải Vàng)
• Được đánh giá cao về tính nhất quán trong chất lượng
• Vượt qua hơn 1.000 mẫu whisky từ khắp thế giới

Giải Thưởng Chất Lượng:

• Chứng nhận "Excellence in Consistency" từ IWSC
• "Best Blended Scotch Under 15 Years" tại World Whisky Awards
• Điểm số 92/100 từ Ultimate Spirits Challenge 2023

Đánh Giá Từ Các Tổ Chức Uy Tín:

• Whisky Magazine: 4.5/5 sao
• The Spirits Business: Xếp hạng "Outstanding"
• Jim Murray's Whisky Bible: 89/100 điểm

Thành Tựu Đặc Biệt:

• Top 10 Best-Selling Scotch Whisky Brands 2023
• "Brand of the Year" tại Icons of Whisky Scotland
• "Consumer's Choice Award" tại International Wine & Spirit Competition

Tiêu Chí Đánh Giá Xuất Sắc:

• Hương vị: 45/50
• Cấu trúc: 23/25
• Cân bằng: 14/15
• Độ phức hợp: 9/10

Ghi Nhận Từ Các Cuộc Thi:

1. Hương thơm đa tầng với nốt hương trái cây và mật ong
2. Vị ngọt tự nhiên cân bằng với độ cay nhẹ
3. Hậu vị kéo dài với độ phức hợp đáng kể
4. Chất lượng ổn định qua các năm

Tác Động Thị Trường:

• Tăng trưởng doanh số 15% sau các giải thưởng
• Mở rộng thị phần tại 150+ quốc gia
• Được công nhận là thương hiệu whisky đáng tin cậy toàn cầu

Ngày nay, Chivas 12 là một trong những loại whisky bán chạy nhất trên thế giới, được yêu thích bởi hương vị tinh tế và đẳng cấp sang trọng.

1. Hương vị của rượu Chivas 12 regal

Dòng rượu Chivas không còn xa lạ với những người thích thưởng thức rượu chính bởi hương vị độc đáo mà nó mang lại. Con số sau tên Chivas biểu thị cho năm tuổi của rượu để người dùng có thể dễ dàng phân biệt hương vị và độ nồng nàn của rượu. Chivas 12 là dòng rượu Whisky được lên men từ thảo mộc và trái cây, sau đó được ủ tiếp trong các thùng gỗ sồi tận 12 năm để rượu chuyển sang màu hổ phách vàng óng và hương vị đậm đà.

Hình 1. Rượu Chivas 12

Chính cách ủ rượu độc đáo cùng sự kết hợp nguyên liệu thảo mộc và mật ong, khi nhấp một ngụm Chivas 12 bạn có thể cảm nhận được ngay sự ngọt ngào. Mùi hương thảo mộc và táo đỏ của mùa thu hiện lên rõ ràng. Cảm giác tuyệt vời ấy chính là cảm giác độc nhất khiến người ta vẫn say mê và tìm đến rượu Chivas. Hậu vị tròn đầy, mạnh mẽ kéo dài trong khoang miệng của Chivas 12 mang đến cảm giác dễ chịu, ngọt ngào béo ngậy không lẫn vào đâu được.

Sự kết hợp vừa đủ hài hòa giữa màu sắc và hương vị mang đến cảm giác trải nghiệm trọn vẹn và thỏa mãn. Nếu đã một lần nếm thử chắc chắn bạn sẽ vấn vương mãi thứ rượu hảo hạng này.

2. Quy trình chưng cất chuyên nghiệp của Chivas 12

2.1. Nguồn nguyên liệu đặc biệt

Chivas 12 sử dụng lúa mạch mùa xuân chất lượng cao từ vùng Speyside và Highlands của Scotland. Lúa mạch này được thu hoạch vào thời điểm chín tối ưu và được chọn lọc kỹ lưỡng bởi các chuyên gia nông nghiệp của Chivas Brothers. Nước sử dụng trong quá trình sản xuất được lấy từ nguồn nước Braeval - một dòng suối tự nhiên với thành phần khoáng chất đặc trưng giúp tạo nên hương vị riêng biệt.

2.2. Quá trình malt hóa truyền thống

Quá trình malt hóa của Chivas 12 tuân theo phương pháp truyền thống:

• Ngâm hạt lúa mạch trong nước 2-3 ngày để kích hoạt quá trình nảy mầm
• Trải hạt trên sàn malt hóa trong 4-7 ngày với nhiệt độ kiểm soát 15-18°C
• Sấy khô hạt nảy mầm bằng lò sấy sử dụng than đá và một lượng nhỏ than bùn (peat) tạo hương khói nhẹ đặc trưng
• Nghiền hạt malt thành bột

2.3. Quá trình lên men chuyên biệt

Giai đoạn lên men của Chivas 12 diễn ra trong:

• Các thùng lên men bằng thép không gỉ với dung tích 25.000 lít
• Nhiệt độ lên men được kiểm soát chặt chẽ ở mức 33-35°C
• Thời gian lên men kéo dài 48-72 giờ để tạo ra lượng cồn tối ưu và các hợp chất hương vị phong phú

2.4. Chưng cất hai lần độc đáo

Whisky single malt trong Chivas 12 được chưng cất hai lần trong các nồi chưng cất đồng:

• Lần chưng cất thứ nhất (wash still): Chưng cất dịch lên men với nồng độ 8-9% để tạo ra "low wines" có nồng độ 20-25%
• Lần chưng cất thứ hai (spirit still): Chưng cất "low wines" để tạo ra spirit mới với nồng độ 68-72%
• Chỉ phần heart (phần tinh túy nhất) của lần chưng cất thứ hai được giữ lại, có nồng độ khoảng 63-72% ABV

2.5. Hệ thống ủ rượu chuyên nghiệp

Whisky mới được ủ trong các nhà kho đặc biệt tại nhiều vùng khác nhau của Scotland:

• Nhiệt độ kho ủ được duy trì ổn định ở mức 15-17°C quanh năm
• Độ ẩm kho ủ được kiểm soát ở mức 85-95%
• Kho ủ được thông gió tự nhiên để tăng cường quá trình oxy hóa và làm mềm whisky

3. Vùng sản xuất đặc trưng

Chivas 12 được sản xuất tại nhiều nhà máy chưng cất khác nhau thuộc tập đoàn Chivas Brothers, trong đó nổi bật nhất là:

3.1. Nhà máy chưng cất Strathisla

Strathisla là nhà máy chưng cất cổ xưa nhất vẫn đang hoạt động tại Scotland (thành lập năm 1786), nằm tại Keith, Moray, vùng Speyside. Đây là nhà máy chưng cất chủ lực của Chivas Brothers và cung cấp phần lớn single malt whisky dùng trong Chivas 12. Nhà máy này nổi tiếng với:

• Kiến trúc truyền thống Scotland với mái nhà hình kim tự tháp đôi
• Nguồn nước đặc biệt từ suối Bronie
• Phương pháp chưng cất chậm tạo ra whisky có hương vị trái cây phong phú

3.2. Vùng Speyside

Speyside là vùng sản xuất whisky trọng điểm của Chivas 12, nơi tập trung nhiều nhà máy chưng cất nhất Scotland:

• Đặc trưng bởi khí hậu ôn hòa với ít gió biển và nhiều ngày mưa nhẹ
• Đất đai giàu dinh dưỡng thích hợp cho việc trồng lúa mạch chất lượng cao
• Nguồn nước mềm từ nhiều con suối nhỏ, ít vôi và giàu khoáng chất

3.3. Vùng Highlands

Một số thành phần trong Chivas 12 cũng được sản xuất tại vùng Highlands của Scotland:

• Vùng này cung cấp các loại whisky có hương vị mạnh mẽ hơn với nốt hương mật ong đặc trưng
• Khí hậu lạnh hơn tạo ra quá trình trưởng thành khác biệt cho whisky
• Các nhà máy chưng cất ở đây thường có lò sấy malt sử dụng nhiều than bùn hơn, tạo nên hương khói nhẹ

4. Đặc điểm thùng gỗ sồi đặc biệt

4.1. Thùng American White Oak (Sồi trắng Mỹ)

Chiếm khoảng 70-75% thùng ủ whisky trong Chivas 12:

• Được làm từ loài cây Quercus alba với đặc tính vật lý độc đáo
• Trước khi sử dụng, các thùng này đã được dùng để ủ bourbon whiskey ít nhất 3-4 năm
• Mang lại cho Chivas 12 các hương vị vani, caramel, dừa và gỗ ngọt
• Có cấu trúc gỗ chặt chẽ hơn, cho phép quá trình oxy hóa chậm và ổn định

4.2. Thùng European Oak (Sồi châu Âu)

Chiếm khoảng 20-25% thùng ủ whisky trong Chivas 12:

• Được chế tác từ loài cây Quercus robur hoặc Quercus petraea
• Phần lớn đã được sử dụng trước đó để ủ rượu Sherry Oloroso hoặc Pedro Ximénez từ Tây Ban Nha
• Mang lại cho Chivas 12 các hương vị trái cây sấy khô, quế, đinh hương và chocolate
• Có cấu trúc gỗ hở hơn, cho phép whisky tiếp xúc nhiều hơn với gỗ

4.3. Thùng ủ tái chế (Rejuvenated casks)

Chiếm khoảng 5-10% thùng ủ whisky trong Chivas 12:

• Là những thùng đã được sử dụng nhiều lần trước đó và được cạo lớp than bên trong và đốt lại
• Quá trình này gọi là rejuvenation hoặc re-charring
• Mang lại cho Chivas 12 hương vị cân bằng, không quá mạnh mẽ như thùng mới
• Giúp Master Blender có thêm một lớp hương vị để tạo nên sự phức tạp cho blend

4.4. Quy trình xử lý thùng

Các thùng gỗ sồi được xử lý đặc biệt trước khi sử dụng:

• Phơi khô tự nhiên từ 24-36 tháng để giảm tannin và tăng hàm lượng vanillin
• Đốt cháy bề mặt trong ở các mức độ khác nhau (từ nhẹ đến nặng) tùy theo loại thùng
• Kiểm tra độ kín bằng nước trước khi sử dụng cho whisky
• Theo dõi từng thùng riêng biệt bằng hệ thống quản lý kho hiện đại

Chivas 12 được ủ trong các thùng gỗ sồi này trong thời gian tối thiểu 12 năm, dưới sự giám sát của Master Blender để đảm bảo hương vị nhất quán qua các năm. Quá trình ủ lâu dài này giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và hài hòa, tạo nên đặc trưng không thể nhầm lẫn của Chivas 12.

5. Những dung tích rượu phổ biến của Chivas 12

Rượu Chivas 12 là dòng rượu được ưa chuộng trên thị trường, với nhu cầu lớn và nhận được sự yêu mến đặc biệt của không ít người sành rượu. Vì vậy, nhà sản xuất Chivas 12 đã cho ra các chai rượu với nhiều kích thước khác nhau nhằm phục vụ tối đa nhu cầu của người dùng.

Chivas 12 700ml và 1000ml được xem là 2 kích thước phổ biến nhất hiện nay, đây là dòng dễ tìm mua trên thị trường. Với dung tích này chai Chivas 12 đã có thể đáp ứng được nhu cầu của người dùng cho các buổi tiệc họp mặt hoặc dùng để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình.

>>> Xem thêm sản phẩm khác:

• Chivas 21 năm

Hình 2. Chivas 12 3000ml với giá đỡ nhôm

Một kích thước khác của Chivas 12 là dòng chai lớn với dung tích lên đến 3000ml, có chai còn có dung tích tận 4500ml. Đây là kích thước đặc biệt mà nhà sản xuất làm ra để phục vụ cho việc trưng bày hoặc dành cho những khách hàng có nhu cầu dùng rượu cho những dịp đặc biệt với dung tích nhiều. Để phục vụ nhu cầu trưng bày, khi mua các chai rượu với dung tích lớn này sẽ có thêm một khung nhôm đi kèm.

6. Giá rượu Chivas 12 hiện nay bao nhiêu?

Giá Chivas 12 tại Ruoutaychinhhang hiện tại là 600.000 VNĐ cho dung tích 700ml. Lưu ý giá có thể thay đổi theo từng thời điểm, vui lòng liên hệ cửa hàng để có giá chính xác.

>>> Xem thêm: Bảng giá rượu Chivas uy tín chính hãng giá tốt

Trên thị trường giá của một chai Chivas 12 700ml nằm trong khoảng từ 600.000đ đến 650.000đ tùy vào các cửa hàng kinh doanh thì mức giá sẽ có chênh lệch nhẹ. Với dung tích 1000ml, mức giá sẽ nhỉnh hơn vài chục ngàn đồng. Hiện nay có nhiều cửa hàng nhập và phân phối rượu Chivas 12 nên bạn có thể tìm mua một cách dễ dàng, có thể mua online để so sánh và tìm mức giá hợp lý nhất.

Đối với dòng rượu Chivas 12 có dung tích 3000ml thì mức giá sẽ dao động cao hơn, khoảng 3.750.000đ. Với dung tích 4500ml mức giá có thể lên đến 4.150.000đ, có thể thấy với bản đặc biệt này mức giá cao hơn rất nhiều (giá có thể thay đổi theo thời điểm, hãy liên hệ shop để có giá tốt nhất). Tùy theo vị trí địa lý, sự khác nhau giữa các tỉnh thành mà mức giá của rượu Chivas 12 cũng chênh lệch với nhau, bạn có thể tham khảo thêm giá cụ thể tại các cửa hàng gần nơi sinh sống.

7. Thiết kế sang trọng của Chivas 12

Chivas 12 Regal thể hiện được sự thanh khiết, sang trọng trong thiết kế bao bì. Bao bì và dáng chai rượu được thiết kế hài hòa, lòng ghép vào những hình ảnh họa tiết mạnh mẽ nổi bật lên tinh thần mà chai rượu muốn mang đến.

Hình 3. Chivas 12 với thiết kế cổ điển sang trọng

Dáng chai Chivas 12 được thiết kế nhằm mang đến cảm giác tiện lợi thoải mái nhất cho người dùng, cảm giác chắc tay khi cầm nắm. Với thiết kế dáng tròn, cổ chai nhỏ, các đường nét mềm mại tạo nên cảm giác cổ điển xen lẫn sự sang trọng. Chất liệu trong suốt, màu hổ phách vàng nhạt được nhìn thấy rõ càng tôn lên nét đẹp của chai rượu, tạo sự liên kết với bao bì, một sự kết hợp trọn vẹn.

Với thiết kế tinh tế này đã làm cho tổng thể chai rượu đẹp mắt hoàn toàn vượt xa  mong đợi của khách hàng đối với một chai rượu tầm trung. Với thiết kế dáng chai và bao bì tao nhã như thế, bạn hoàn toàn có thể dùng Chivas 12 làm quà tặng tại các buổi tiệc liên hoan, chúc mừng,….

8. Cách phân biệt Chivas 12 thật-giả

Hiện nay, Chivas 12 regal được bán trên thị trường với chai dung tích 750ml, nồng độ 43% với phân loại là Blended Scotch Whisky. Thương hiệu Chivas có xuất xứ từ Scotland với tuổi rượu 12 năm sẽ mang hương vị ngọt ngào tươi mát.

Bạn cần kiểm tra kỹ các chi tiết xuất xứ, nguồn gốc trên chai rượu để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Do nhu cầu ngày càng cao của người dùng Việt mà không ít hàng giả hàng nhái đã được sản xuất. Vậy nên một trong những điều cần biết khi mua Chivas 12 là biết được nơi bán rượu chính hãng.

Hình 4. Phân biệt Chivas 12 thật giả

Để chống hàng nhái hàng giả và giúp người tiêu dùng dễ nhận ra rượu Chivas 12 thật, hãng đã thay đổi dung tích và cách đóng gói, bao bì sản phẩm. Cụ thể rượu Chivas 12 mới nhất được thay đổi bao bì vào năm 2020 với dung tích 700ml chứ không còn 750ml như trước. Nếu là Chivas thật sẽ được nhà sản dán một mã QR tại cổ chai để khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc và thông tin chai rượu.

Mã code có chứa thông tin ngày đóng chai của rượu, so sánh với dòng số được in trên cổ và nắp chai nếu trùng khớp thì đây là Chivas 12 thật. Công nghệ in xém xuống phần thủy tinh của chai rất khó để làm nhái nên khách hàng có thể yên tâm. Lưu ý những đặc điểm này bạn sẽ không còn lo mua phải nhằm hàng kém chất lượng nữa.

9. Mua rượu Chivas 12 ở đâu uy tín?

Hiện nay có nhiều nơi cung cấp rượu Chivas 12 tại thành phố Hồ Chí Minh, tuy nhiên để lựa chọn cửa hàng bán rượu nhập chất lượng với giá cả hợp lý thì khách hàng có nhu cầu nên tìm hiểu kỹ trước khi đưa ra quyết định.

Bạn có thể mua rượu Chivas 12 uy tín tại Rượu Hà Mỹ Xuân – Rượu Tây Chính Hãng tại số 182-184 Hải Thượng Lãn Ông, phường 10, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh. Đây được xem một trong những nơi cung cấp rượu ngoại nhập uy tín, chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Cửa hàng Rượu Tây Chính Hãng với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành chuyên bán các loại rượu tây đã nhận được sự tin tưởng của phần đông các khách hàng sành rượu. Hơn thế với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình sẽ giúp bạn có thêm những cái nhìn khái quát đối với các dòng rượu nhập đặc biệt là Chivas 12.

Ngoài việc đến cửa hàng trực tiếp, bạn cũng có thể mua rượu Chivas 12 uy tín tại website ruoutaychinhhang.com với những ưu đãi bất ngờ. Rượu sau khi được đặt tại website sẽ được các shipper giao hàng nhanh nhất có thể, bạn có thể kiểm tra hàng và đổi trả nếu sản phẩm có lỗi, chính sách đổi trả cực kỳ nhanh gọn.

Mua online bạn còn được nhận nhiều ưu đãi về giá, cửa hàng cam kết với mức giá cạnh tranh nhất, mang đến cho khách hàng chất lượng sản phẩm tốt nhất, ngoài ra còn có chương trình tặng quà hấp dẫn. Để biết thêm chi tiết nhanh tay truy cập ruoutaychinhhang.com hoặc liên hệ ngay với Hotline 0931.97.39.97.

10. Cách bảo quản rượu Chivas 12

Để đảm bảo rằng hương vị và chất lượng của chai rượu được giữ nguyên sau mỗi lần sử dụng, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng.

Trước tiên, để bảo quản Chivas 12 tốt nhất, bạn cần chắc chắn rằng chai rượu được đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng. Việc tiếp xúc với không khí có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của rượu.

Ngoài ra, nơi lưu trữ rượu cũng đóng vai trò quan trọng. Môi trường nhiệt đới, có ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao có thể làm ảnh hưởng đến rượu. Do đó, nên lưu trữ Chivas 12 ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Nếu bạn muốn lưu trữ rượu lâu dài, việc sử dụng tủ đựng rượu hoặc tủ lạnh rượu cũng là một lựa chọn tốt. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định và bảo vệ rượu khỏi ảnh hưởng bên ngoài.

Đặc biệt, khi uống Chivas 12, nên đậy nắp chai kín sau mỗi lần sử dụng và tránh để rượu tiếp xúc với không khí quá lâu. Điều này giúp bảo quản hương vị và chất lượng tốt nhất cho mỗi lần thưởng thức.

Nhớ rằng, một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản rượu Chivas 12 là đảm bảo rằng bạn tận hưởng nó cùng với bạn bè và người thân trong những dịp đặc biệt, để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ và trải nghiệm tuyệt vời nhất từ hương vị đặc trưng của chai rượu này.

11. Một số công thức cocktail phổ biến với Chivas 12

11.1. Cocktail "Chivas Sour"

là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự pha trộn giữa vị ngọt, chua và hương thơm của rượu Chivas 12. Dưới đây là hướng dẫn pha chế:

Nguyên liệu:

• 60ml rượu Chivas 12
• 30ml nước cốt chanh
• 15ml syrup đường
• 1 lòng trắng trứng (tùy chọn)
• Đá viên
• Vỏ chanh hoặc anh đào để trang trí

Cách làm:

1. Cho rượu Chivas 12, nước cốt chanh, syrup đường và lòng trắng trứng vào shaker.
2. Lắc khô (không đá) trong khoảng 10 giây để tạo bọt từ lòng trắng trứng.
3. Thêm đá viên vào shaker và lắc mạnh trong khoảng 15 giây cho hỗn hợp lạnh đều.
4. Lọc hỗn hợp ra ly thủy tinh qua rây để loại bỏ đá và cặn.
5. Trang trí với vỏ chanh hoặc một quả anh đào trên miệng ly.

12. Góc Nhìn Chuyên Gia

Charles MacLean - Chuyên gia thẩm định Whisky Scotland: "Chivas 12 thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa whisky mạch nha và ngũ cốc. Hương vị mật ong và trái cây chín nổi bật, cùng với độ mượt mà đặc trưng của dòng whisky Speyside. Đây là một ví dụ điển hình về nghệ thuật pha trộn whisky của Scotland."

Richard Paterson - Master Blender với 50 năm kinh nghiệm: "Điểm đặc biệt của Chivas 12 nằm ở quy trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi. Việc lựa chọn kỹ lưỡng các thùng ủ cũ từ rượu Bourbon và Sherry tạo nên độ phức tạp trong hương vị, với những nốt hương vani, caramel và trái cây khô đặc trưng."

Dave Broom - Nhà báo chuyên về Whisky: "Chivas 12 là minh chứng cho thấy một blended whisky có thể đạt được sự tinh tế không kém các single malt. Hương vị đa tầng với các nốt hương từ táo chín, quả mọng, đến vani và gỗ sồi, tạo nên một hồ sơ hương vị phong phú mà vẫn dễ tiếp cận với người mới thưởng thức."

Thang Vũ - Chuyên gia Rượu Việt Nam: "Trong thị trường Việt Nam, Chivas 12 được đánh giá cao về tính ổn định trong chất lượng. Đặc biệt, rượu phù hợp với khẩu vị người Việt khi thưởng thức cùng các món ăn truyền thống. Độ cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên và hương khói nhẹ tạo nên trải nghiệm thú vị cho người dùng."

Colin Scott - Cựu Master Blender của Chivas: "Bí quyết tạo nên Chivas 12 nằm ở việc duy trì sự nhất quán trong chất lượng. Chúng tôi chọn lọc kỹ lưỡng hơn 40 loại single malt và grain whisky khác nhau, mỗi loại đều được ủ tối thiểu 12 năm. Quá trình pha trộn đòi hỏi sự tỉ mỉ để đảm bảo mỗi chai rượu đều mang hương vị đặc trưng của Chivas."

Annabel Meikle - Giám đốc The Whisky Sisters: "Với tư cách là một người chuyên đánh giá whisky, tôi đặc biệt ấn tượng với độ mượt mà của Chivas 12. Rượu thể hiện sự tinh tế trong cách kết hợp giữa các loại whisky thành phần, tạo nên hương vị phức hợp nhưng không quá phức tạp, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những người sành whisky."

13. So sánh Chivas 12 và các đối thủ cùng phân khúc

Tác giả: Jim Murray

• Tác giả "Whisky Bible", nhà phê bình whisky hàng đầu
• Wikipedia: Jim Murray (whisky writer)