10 Loại Cocktail Classic Phổ Biến Nhất Trên Thế Giới

Giới thiệu

Cocktail classic là những loại cocktail đã trở thành biểu tượng và được yêu thích trên toàn thế giới. Những thức uống này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn tồn tại như một phần của lịch sử và văn hóa ẩm thực.

Với sự kết hợp tinh tế giữa rượu, nước ngọt, và những loại gia vị, cocktail classic không ngừng thu hút thực khách bằng hương vị độc đáo và sự pha trộn khéo léo của các nguyên liệu.

Trải qua thời gian, những loại cocktail này vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ và luôn đứng vững trong thị trường đồ uống, chứng tỏ sức mạnh và uy tín của mình.

Martini

Gin hoặc vodka

Martini là một trong những loại cocktail classic được yêu thích trên toàn thế giới. Điểm đặc biệt của Martini chính là việc bạn có thể lựa chọn sử dụng gin hoặc vodka làm nguyên liệu chính. Mỗi loại sẽ tạo ra hương vị riêng biệt cho thức uống này.

Vermouth khô

Một thành phần không thể thiếu trong việc pha chế Martini chính là vermouth khô. Vermouth khô là một loại rượu vang trắng ngọt có hương thảo mộc đặc trưng. Điều quan trọng là phải sử dụng lượng vermouth khô phù hợp để tạo nên hương vị cân bằng cho cocktail Martini.

Martini

Nguyên liệu:

50ml gin hoặc vodka
10-20ml vermouth khô
Đá

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Sử dụng một ly Martini hoặc một ly cocktail khác phù hợp. Đảm bảo rằng ly đã được làm sạch và lạnh trước khi bắt đầu.
Đo lường nguyên liệu: Đo lường 50ml gin hoặc vodka và 10-20ml vermouth khô theo sở thích cá nhân. Nếu bạn muốn hương vị vermouth nổi bật hơn, bạn có thể thêm một ít vermouth hơn.
Thêm đá: Thêm một vài viên đá vào ly cocktail để làm mát và làm lạnh thức uống.
Khuấy hoặc lắc: Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể khuấy hoặc lắc Martini. Nếu bạn chọn khuấy, hãy khuấy nhẹ nhàng để không làm tạo bọt hoặc làm mất đi hương vị.
Lọc và đổ: Sau khi đã khuấy hoặc lắc đều, lọc thức uống qua một cái lọc đặc biệt hoặc một lọc bình thường để loại bỏ đá và bất kỳ cặn bã nào.
Trang trí: Trang trí ly cocktail Martini bằng một lát vỏ chanh hoặc một viên dâu để tạo điểm nhấn cho thức uống.
Thưởng thức: Dùng que cocktail để khuấy trước khi uống, và thưởng thức mỗi giọt Martini trong sự hài lòng và thư giãn.

Margarita

Tequila

Tequila là loại rượu chính được sử dụng trong việc pha chế cocktail Margarita. Được sản xuất từ nước mía hoặc hoa quả của cây Agave, tequila đem lại hương vị độc đáo và mạnh mẽ cho mỗi cốc cocktail. Chính vì vậy, việc lựa chọn loại tequila phù hợp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị cuối cùng của Margarita.

Triple sec

Triple sec là một loại đồ uống có chứa hàm lượng cồn cao, được sử dụng để làm cho hương vị của Margarita trở nên đầy đủ và phức tạp hơn. Được sản xuất từ các loại cam quýt ngọt, triple sec đem lại hương vị ngọt ngào và chát đặc trưng. Việc sử dụng triple sec cần phải cẩn thận vì hàm lượng cồn cao có thể gây nguy hiểm nếu sử dụng quá mức, nhất là khi kết hợp với tequila mạnh.

Nguyên liệu:

50ml Tequila
30ml Triple sec
30ml Nước chanh tươi
Đá
Muối (tùy chọn)
Lát chanh hoặc miếng cam để trang trí

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Rã đá lên ly Margarita hoặc ly cocktail khác. Nếu bạn muốn, bạn có thể chà rìa mép của ly với một miếng chanh và lăn nó qua muối để tạo lớp muối trên mép ly (tùy chọn).
Đo lường nguyên liệu: Trong một shaker cocktail, đo lường 50ml Tequila, 30ml Triple sec và 30ml nước chanh tươi.
Thêm đá: Thêm đá vào shaker theo ý muốn. Nếu bạn muốn Margarita của mình mát lạnh hơn, bạn có thể thêm nhiều đá hơn. Nếu bạn muốn Margarita của mình không quá loãng, bạn có thể giảm lượng đá.
Lắc đều: Lắc shaker cho đến khi các thành phần đã kết hợp và đá đã tan chảy đều trong hỗn hợp.
Đổ ra ly: Dùng một lọc hoặc lọc kín, đổ hỗn hợp cocktail từ shaker vào ly đã chuẩn bị.
Trang trí: Trang trí ly cocktail Margarita của bạn bằng một lát chanh hoặc miếng cam để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Thưởng thức: Dùng que cocktail để khuấy trước khi uống, và thưởng thức mỗi giọt Margarita trong sự hài lòng và thư giãn.

Mojito

Rum trắng

Cocktail Mojito là một trong những loại cocktail có nguồn gốc từ Cuba, nổi tiếng với hương vị tươi mát và ngọt ngào. Điểm đặc biệt của Mojito chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa rum trắng, đường, nước cốt chanh và soda.

Lá bạc hà

Trong mỗi ly Mojito, lá bạc hà đóng vai trò quan trọng như một loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng của cocktail này. Lá bạc hà mang lại hương thơm mát nhẹ, giúp cân bằng vị ngọt, chua và cay của các nguyên liệu khác.

Mojito không chỉ là một loại cocktail ngon mà còn có thể giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa và làm mới hơi thở. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng quá nhiều rum trong Mojito có thể gây nên tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Mojito

Nguyên liệu:

50ml rum trắng
10 lá bạc hà
2 muỗng đường mía
30ml nước cốt chanh tươi
Soda
Đá
Lát chanh và lá bạc hà để trang trí

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Chuẩn bị một ly Collins hoặc một ly cocktail khác phù hợp. Đảm bảo rằng ly đã được làm sạch và lạnh trước khi bắt đầu.
Làm mềm lá bạc hà: Trước tiên, bạn cần làm mềm lá bạc hà bằng cách đặt chúng trong lòng bàn tay và gạt nhẹ để kích thích hương thơm của chúng.
Pha chế: Trong ly cocktail, đặt 10 lá bạc hà và 2 muỗng đường mía. Sử dụng một que khuấy hoặc một cây khuấy, nghiền lá bạc hà và đường mía với nhau để tạo ra hương thơm và chiết xuất từ lá bạc hà.
Thêm rum trắng và nước cốt chanh: Sau khi nghiền nhuyễn lá bạc hà và đường mía, thêm 50ml rum trắng và 30ml nước cốt chanh tươi vào ly cocktail.
Thêm đá: Thêm đá vào ly cocktail theo ý muốn của bạn.
Lắc đều: Lắc ly cocktail để kết hợp các thành phần một cách đồng đều.
Đổ và thêm soda: Đổ hỗn hợp cocktail đã lắc vào ly đã chuẩn bị. Sau đó, đổ soda từ trên xuống để hoàn thiện ly Mojito của bạn.
Trang trí: Trang trí ly Mojito bằng một lát chanh và một cành lá bạc hà để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Thưởng thức: Dùng que khuấy trước khi uống, và thưởng thức mỗi giọt Mojito trong sự hài lòng và thư giãn.

Old Fashioned

Bourbon hoặc rye whiskey

Cocktail Old Fashioned được pha chế chủ yếu từ bourbon hoặc rye whiskey, tùy thuộc vào sở thích và sự lựa chọn của người thưởng thức. Hai loại whiskey này mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà cho cocktail.

Đường, bitters

Old Fashioned còn chứa các thành phần quan trọng như đường và bitters, tạo nên vị ngọt thanh cùng hương vị cay nồng đặc trưng của cocktail này. Đường đóng vai trò tạo độ ngọt, kết hợp hài hòa cùng vị đắng từ bitters, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho đồ uống.

Old Fashioned

Nguyên liệu:

60ml bourbon hoặc rye whiskey
1 muỗng đường mía
2-3 giọt bitters (tùy chọn)
Một lát cam hoặc một miếng cam để trang trí
Đá

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Chuẩn bị một ly Old Fashioned hoặc một ly cocktail khác phù hợp. Đảm bảo rằng ly đã được làm sạch và lạnh trước khi bắt đầu.
Pha chế: Trong ly cocktail, đặt 1 muỗng đường mía.
Thêm bitters: Thêm 2-3 giọt bitters vào ly. Bitters là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của Old Fashioned, tạo ra vị đắng cân bằng với đường và whiskey.
Thêm whiskey: Thêm 60ml bourbon hoặc rye whiskey vào ly.
Khuấy hoặc lắc: Sử dụng một cây khuấy hoặc một cây khuấy trực tiếp trong ly, khuấy nhẹ nhàng để hòa quện đường, bitters và whiskey.
Thêm đá: Thêm đá vào ly theo ý muốn của bạn. Bạn có thể sử dụng một viên đá lớn hoặc nhiều viên đá nhỏ.
Trang trí: Trang trí ly Old Fashioned của bạn bằng một lát cam hoặc một miếng cam để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Thưởng thức: Thưởng thức mỗi giọt Old Fashioned trong sự hài lòng và thư giãn.

Manhattan

Whiskey

Cocktail Manhattan là một trong những loại cocktail classic được yêu thích trên toàn thế giới. Phần lớn các phiên bản của Manhattan đều sử dụng whiskey làm nguyên liệu chính. Whiskey thường được chọn là loại rye whiskey hoặc bourbon whiskey, tạo nên hương vị đặc trưng và mạnh mẽ cho cocktail này.

Vermouth đỏ

Vermouth đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị độc đáo của Manhattan. Vermouth đỏ thường có hương vị ngọt, cùng với whiskey tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cay nồng và ngọt ngào trong mỗi ngụm cocktail.

Vermouth đỏ là một loại rượu có chứa cồn được sản xuất từ rượu trắng và được ủ cùng với thảo dược và gia vị. Hương thơm đặc trưng của vermouth đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc làm nổi bật hương vị của Manhattan.

Manhattan

Nguyên liệu:

60ml whiskey (rye whiskey hoặc bourbon whiskey)
30ml vermouth đỏ
2-3 giọt bitters (tùy chọn)
Một viên đá (tùy chọn)
Một miếng vỏ cam hoặc một cherry để trang trí

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Chuẩn bị một ly cocktail Manhattan hoặc một ly cocktail khác phù hợp. Đảm bảo rằng ly đã được làm sạch và lạnh trước khi bắt đầu.
Đo lường nguyên liệu: Trong ly cocktail, đo lường 60ml whiskey (rye whiskey hoặc bourbon whiskey) và 30ml vermouth đỏ.
Thêm bitters: Nếu bạn muốn, thêm 2-3 giọt bitters vào ly. Bitters có thể tăng thêm độ sâu và độ phức tạp cho hương vị của Manhattan.
Khuấy hoặc lắc: Sử dụng một cây khuấy hoặc lắc cocktail, khuấy hoặc lắc ly cho đến khi các thành phần đã kết hợp đều nhau.
Thêm đá (tùy chọn): Nếu bạn muốn, thêm một viên đá vào ly để làm mát và làm dịu hương vị của Manhattan.
Trang trí: Trang trí ly Manhattan của bạn bằng một miếng vỏ cam hoặc một cherry để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Thưởng thức: Thưởng thức mỗi giọt Manhattan trong sự hài lòng và thư giãn.

Daiquiri

Rum

Daiquiri là một loại cocktail cổ điển rất phổ biến trên thế giới. Nguyên liệu chính để tạo ra daiquiri chính là rum, một loại rượu mạnh được sản xuất từ mía. Rum cung cấp hương vị đặc trưng và cân bằng cho cocktail này.

Nước cốt chanh

Nước cốt chanh là một thành phần chính không thể thiếu trong daiquiri. Hương vị chua ngọt, tươi mát của nước cốt chanh giúp tạo nên sự cân bằng và hài hòa cho cocktail. Đây cũng chính là yếu tố quyết định sự thành công của mỗi ly daiquiri.

Daiquiri

Nguyên liệu:

60ml rum
30ml nước cốt chanh tươi
15ml đường mía (hoặc siro đường)
Đá
Lát chanh hoặc một miếng cam để trang trí

Hướng dẫn:

Chuẩn bị ly: Chuẩn bị một ly cocktail daiquiri hoặc một ly cocktail khác phù hợp. Đảm bảo rằng ly đã được làm sạch và lạnh trước khi bắt đầu.
Pha chế: Trong ly cocktail, đo lường 60ml rum, 30ml nước cốt chanh tươi và 15ml đường mía.
Khuấy hoặc lắc: Sử dụng một cây khuấy hoặc một shaker cocktail, khuấy hoặc lắc ly cho đến khi các thành phần đã kết hợp đều nhau và đường đã tan hoàn toàn.
Thêm đá: Thêm đá vào ly theo ý muốn của bạn. Bạn có thể sử dụng một viên đá lớn hoặc nhiều viên đá nhỏ.
Trang trí: Trang trí ly Daiquiri của bạn bằng một lát chanh hoặc một miếng cam để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Thưởng thức: Dùng que khuấy hoặc ống hút trước khi uống, và thưởng thức mỗi giọt Daiquiri trong sự hài lòng và thư giãn.

Cosmopolitan

Vodka

Vodka là một thành phần chính không thể thiếu trong việc pha chế một ly cocktail Cosmopolitan hoàn hảo. Loại rượu mạnh này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn giúp cân bằng hương vị của cocktail.